Badr caparis cornichon - 650 grammes Vente en ligne de cornichons Caparis Badr en France et en Europe

ترشی کاپاریس بدر - 650 گرم

برای بسیاری نام کاپاریس شاید ناآشنا باشد، نام دیگر این گیاه کبر یا هندوانه کوهی می باشد. از این گیاه برای تهیه ی ترشی و چاشنی استفاده می کنند. طرز ترشی گرفتن این دانه های کاپاریش را شاید بسیاری ندانند چرا که برای گرفتن تلخی آن مراحلی را باید طی نمود. این دانه های کوچک و مقوی که به آن خاویار گیاهی نیز می گویند توسط برند بدر به ترشی تبدیل شده است. ترشی کاپاریس بدر به وزن 650 گرم و در ظروف شیشه ای بسته بندی شده است. برای تهیه ی ترشی کاپاریس بدر می توان با مراجعه به سوپرمارکت اینترنتی در فرانسه به آسانی این محصول را خریداری کرد.

ترشی کاپاریس بدر؛ جزئیات بیشتر

در تهیه ترشی کاپاریس بدر سعی شده از دانه های کوچک و یک اندازه استفاده شود. این کاپریس سبز تیره هستند چون بهترین نوع کاپاریس می باشند. در تهیه ی ترشی کاپاریس تلخی آن به نحوی گرفته شده تا دانه ها نرم نشوند. بنابراین دانه هاس این ترشی بدون مواد زائد و نگهدارنده، کاملا سالم و ترد می باشند.

ترشی کاپاریس بدر، موارد استفاده

از دانه های کاپاریس برای طعم دهی به سس استفاده می شودو یا می تواند جایگزین نمک در غذاهایی مانند ماهی سالمون، گوشت، سالاد و سبزیجات باشد. زمانی که این دانه ها به ترشی تبدیل می شود می توان آن ها را در کنار انواع پلوها و غذاها به صورت چاشنی میل نمود.

ترشی کاپاریس ؛ روش های نگهداری

نگهداری ترشی کاپاریس در جای خشک و خنک به ماندگاری بالای آن کمک می کند. بعد از باز کردن در ترشی بهتر است در یخچال نگهداری شود.

ترشی کاپاریس؛ خواص مصرف

1-کاپاریس مواد معدنی چون آهن، کلسیم، مس و سدیم دارد. کلسیم آن برای تقویت استخوان ها و دندان ها مفید است.

2-کاپاریس فیبر مناسبی دارد و یک قاشق غذاخوری آن 3 درصد از نیاز بدن به فیبر را تامین می کند.

3-کاپاریس در درمان نفخ و درد معده موثر است و اشتها را افزایش می دهد.

4-کاپاریس کالری کمی دارد و در صورت اضافه کردن آن به رژیم غذایی در کاهش وزن موثر است.

5-این گیاه، یک گیاه ضد دیابتی است و به افراد مبتلا به دیابت کمک می کند تا قند خون خود را کاهش دهند.

ترشی کاپاریس؛ مضرات مصرف

در صورت مصرف ترشی کاپاریس بهتر است به این موارد نیز توجه داشت:

1-به دلیل داشتن سدیم زیاد بهتر است در مصرف روزانه دانه های کاپاریس زیاده روی نشود، به خصوص افرادی که فشار خون بالا دارند باید جانب احتیاط را رعایت کنند.

2-افراد باردار باید کاپاریس را زیر نظر پزشک مصرف کنند.

ترشی کاپاریس بدر؛ محتویات محصول

برای تهیه ی ترشی کاپاریس بدر از کاپاریس، سرکه، آب و نمک طعام استفاده شده است. خرید اینترنتی ترشی کاپاریس بدر در فرانسه برای همگان امکان پذیر است.

ترشی کاپاریس بدر؛ ارزش غذایی محصول

در هر 30 گرم این ترشی که حدود 20 عدد دانه کاپاریس می باشد این ارزش غذایی نهفته است:

انرژی 37/2 کیلو کالری

نمک 84/0 گرم

قند 0 گرم

چربی 0 گرم

اسیدهای چرب ترانس 0 گرم