کنسرو آش شله قلمکار کامچین – ۴۸۰ گرم کنسرو آش شله قلمکار کامچین از اروپا

آش شله قلمکار کامچین

آش شله قلمکار یک غذای فوق العاده مقوی وسرشار از مواد مفید است. در پخت این آش بسیار خوشمزه از انواع سبزیجات معطر ، حبوبات ، آب قلم و گوشت استفاده می شود. این غذا علاوه بر طعم بی نظیرش سرشار از فایده است و در روز های سرد زمستان و شب های خنک تابستان یک انتخاب بی نظیر، سبک و سالم است. این آش برای ضعف بعد و حین بیماری معجزه می کند. طعم دوست داشتنی و سنتی این آش به علت وجود برنج و لعاب حاصل از آن و حبوبات است. سبزیجات نیز رنگ ، عطر و طعم این آش را بیشتر کرده اند. با اینکه این آش خوشمزه از هر دری سخنی دارد و همه ی حبوبات و سبزیجات را در خود جا داده اما همین امر سبب محبوبیت زیادی شد که از صدها سال پیش پیدا کرده و همه را عاشق قوام و غلظت خوبش حین خوردن و هضم راحت بعد از خوردن کرده است. آش شله قلمکار از ۱۵۰ سال پیش تا به امروز در آسیا پخته می شود عضو جدا نشدنی از سفره ی خانواده های آسیای می باشد. در دوره ناصرالدین شاه قاجار که به بیماری وخیمی دچار شده بود طبیبان و آشپزان این آش را برای او آماده کردند و این طعم آنقدر به مذاق او خوش آمد که بعد از بهبود نیز از آن آش میل می کرد و به افراد جامعه نیز از آن می داد. طبیبان و آشپزان زیادی دست به کار شدند تا این آش خوشمزه چندین قلم را برای پادشاه حاضر کنند ، کنسرو کامچین نیز دست به کار شده و این آش خوشمزه و مقوی را از مرغوب ترین مواد اولیه برای شما آماده کرده است تا اگر خدای ناکرده بیمار هستید بهبود یابید و اگر در سلامت هستید سالم تر شوید. آش شله قلمکار کامچین آماده ی میل کردن است و تنها کافی است که آن را حرارت بدهید ، درش را باز کنید و نوش جان کنید بدون اینکه نیاز باشد از شب قبل حبوبات را بخیسانید ، سبزی هارا پاک کنید و بشورید و در آخر هم گوشت را به خوبی زهم گیری کنید و ساعت ها بالای سر آش آن را هم بزنید تا حسابی جا بیفتد. دیگر نیازی نیست که شما دست به سیاه سفید بزنید و مانند ناصرالدین شاه تنها زحمت خوردن آش را به دوش بکشید‌. این آش  یک غذای آبکی است و برای روز هایی که کمتر آب خورده اید بسیار مناسب می باشد و هم به علت داشتن برنج در محتویات خود دیگر هوس برنج نخواهید کرد. شما می توانید آش شله قلمکار کامچین را در بسته بندی قوطی فلزی و در وزن ۴۸۰ گرم از فروشگاه آنلاین آسیای Supersemarket در فرانسه و اروپا تهیه کنید.

برای پخت این آش خوشمزه ازحبوباتی  شامل عدس ، دال عدس ، لوبیا چیتی ، لوبیا قرمز ،  لوبیا سفید و نخود استفاده می شوند. این حبوبات در آب خیسانده می شوند تا نفخ آنها گرفته شود. برای استفاده از گوشت در این آش حسابی آن را پخته و استخوان هایش را جدا می کنند. در برخی دستورات آب گوشت را داخل آش می ریزند تا قوت بیشتری داشته باشد. در پخت این آش از بلغور گندم و برنج نیز استفاده می شود. تمامی این ترکیبات به همراه سبزی آش به خوبی پخته شده و به همراه ادویه ها میل می شوند. امکان استفاده از کشک در این آش وجود دارد.

نحوه استفاده از آش شله قلمکار کامچین

آش شله قلمکار کامچین در بسته بندی قوطی فلزی کنسرو شده است و شما تنها با جوشاندن آن در قابلمه ی حاوی آبجوش به مدت ۲۰ دقیقه می توانید آن را میل کنید‌. در روش دیگر می توانید محتویات داخل قوطی را داخل قابلمه ای ریخته و روی حرارت مستقیم به خوبی گرما دهید و سپس میل کنید. اطمینان حاصل کنید که تمامی بخش های آش حرارت دیده باشند.

موارد استفاده از آش شله قلمکار

این آش در زمانی که بیمار هستید و یا دوره ی ضعف بعد از بیماری را طی می کنید بسیار مناسب و مفید است. همچنین جهت پذیرایی در مهمانی های سنتی و یک میزبانی ناگهانی از این آش بسیار استقبال خواهد شد. زمانی که هوس یک آش خوشمزه کرده اید اما نه زمان کافی دارید و نه مواد اولیه ی آن را می توانید به راحتی از این غذا استفاده کنید. به علت بسته بندی مناسب این غذا به هرجایی که بخواهید می توانید حملش کنید و در هرجایی با کمترین امکانات آن را میل کنید. در محل کار که زمان و حوصله آماده سازی غذایی را ندارید اما نمی خواهید سمت انتخاب های ناسالم بروید این آش یک گزینه عالی خواهد بود.

طریقه نگهداری از کنسرو آش شله قلمکار

کافی است در محلی خشک و خنک از این غذا نگهداری کنید و نیازی نیست که حتما در یخچال نگهداشته شود. بعد از بازکردن کنسرو می توانید مابقی محتویات آن را داخل یخچال نگهداری کنید.

خواص استفاده از آش شله قلمکار

１.   این غذا به علت داشتن حبوبات متنوع سرشار از فیبر گیاهی می باشد که سبب عملکرد بهتر روده ها و جلوگیری و رفع یبوست می شود. فیبر موجود در این غذا سبب کاهش کلسترول و قند خون شده و سموم را از لوله گوارش خارج می کند.

２.   این آش منبعی غنی از انواع ویتامین ها ، مواد معدنی ، آمینو اسید و پروتئین می باشد.

３.   غلات موجود در این آش مانند برنج و بلغور گندم دارای ویتامین D ،کلسیم ، منیزیم و ویتامین B6 می باشد که سبب تقویت استخوان ها و جلوگیری از پوکی استخوان شده و سلامت پوست و مو را بهبود می بخشد.

４.   این آش سبب افزایش انرژی و عضله سازی بوده و قوای جنسی به خصوص در مردان را افزایش می دهد.

موارد احتیاط در مصرف و مواد تشکیل دهنده آش شله قلمکار

• در صورت داشت مشکل ورم معده یا زخم گوارشی از خوردن این آش خودداری کنید. در پخت این غذا از نمک استفاده شده است در صورت داشتن فشار خون بالا در خوردن آن احتیاط کنید.
• این آش تشکیل شده از حبوباتی همچون عدس ، لوبیا سفید ، لوبیا قرمز و نخود است. گوشت گوساله یا گوسفند پخته شده یکی از فاکتور های مهم این آش می باشد. در این آش از غلاتی همچون بلغور گندم و برنج نیز استفاده شده است. سبزی آش از دیگر ترکیبات این آش می باشد.

ارزش غذایی آش شله قلمکار

در ۱۰۰ گرم

انرژی ۱۲۱ کیلوکالری

قند     ۱.۱۰ گرم

چربی  ۵.۱۷ گرم

نمک   ۰.۸۷ گرم

 

فروش اینترنتی کنسرو آش شله قلمکار کامچین در ایتالیا , خرید کنسرو آش شله قلمکار کامچین از سوپرمارکت SuperseMarket در فرانسه , خرید آنلاین کنسرو آش شله قلمکار کامچین در هلند از فروشگاه SuperseMarket , تهیه اینترنتی کنسرو آش شله قلمکار کامچین از اتریش ,فروش کنسرو آش شله قلمکار کامچین سوپرمارکت اینترتنی در بلژیک, خرید آنلاین کنسرو آش شله قلمکار کامچین از سوئیس , خرید کنسرو آش شله قلمکار کامچین از فروشگاه آنلاین مواد غذایی در دانمارک , فروش کنسرو آش شله قلمکار کامچین از لهستان , فروش کنسرو آش شله قلمکار کامچین از جمهوری چک , خرید اینترنتی کنسرو آش شله قلمکار کامچین از فروشگاهSuperseMarket در لوکزامبورگ ,